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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E felice tanzarella Inserito il - 30/09/2008 : 20:13:32 Bosco Magnano, 26/09/08 Il Peveraccio delle coliche Immagine: 108,75 KB 3   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti) felice tanzarella Inserito il - 01/10/2008 : 12:10:23 Questo è il Lactarius tesquorum (Amariedd-fung d mucchio) tradizionalmente consumato da noi soprattutto sott'olio dopo adeguata cura in acqua. Rispetto al torminosus ha un cappello non zonato e lanoso in tutta la superficie, ha un gambo poco slanciato e soprattutto cresce esclusivamente sotto le piante del Cisto, da noi soprattutto sotto Cistus monspeliensis. Non ha la tossicità degli altri similiari, ma mangiato con continuità (secondo studi recenti) può creare problemi al fegato. In ogni caso è già escluso dalle specie fungine commerciabili. Foto gentilmente concessami da Raffaello Casavola Immagine: 96,71 KB felice tanzarella Inserito il - 01/10/2008 : 11:49:37 Attenzione!!! Da non confondere assolutamente col lattario (Lactarius tesquorum) consumato nel meridione che è simbionte specifico del Cisto. Il torminosus è simbionte della Betulla, ha il gambo slanciato, il cappello zonato e ricoperto da peluria che si riunisce a ciuffi. Molto simile è anche il L. mairei reperibile sotto Quercia. N.B.B. Provoca intossicazioni di tipo gastrointestinale LuigiP Inserito il - 01/10/2008 : 11:02:05 Fungo consumato abitualmente nel regioni del Sud?

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